ああ、麗しの杏仁豆腐
デザートと言えば杏仁です。
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杏仁豆腐の杏仁って一体何?
杏仁豆腐の作り方
配合については
第七回
をみてください。
作り方については
第六回
をみてください。
杏仁豆腐調査隊
第一回 杏仁豆腐調査隊
第二回 杏仁豆腐調査隊
一人杏仁
第一回 一人杏仁豆腐調査
(牛乳が足りなかった編)
第二回 一人杏仁豆腐調査
(とりあえず本物の杏仁を使ってみた編)
第三回 一人杏仁豆腐調査
(杏仁の料は同じで杏仁を濾す水分量を変えた編)
第四回 一人杏仁豆腐調査
(生クリームでこくを出そう編)
第五回 なぜか杏仁クッキー
(クッキーにするなら杏仁は大量にいれましょう編)
第六回 杏仁豆腐
(ちゃんと分量測って写真とりました編)
第七回 杏仁豆腐
(エバミルク+ちょっと砂糖増量編)
第八回 杏仁豆腐
(南杏と北杏だと違うのか? 編)
第九回 杏仁豆腐
(杏の種からやってみよう 編)
番外
巷にあふれる杏仁豆腐たち
杏仁って危険なの?
自分でもチャレンジしたい人・杏仁を買いたい人
過去に杏仁を買っていたところ
いつも横浜の中華街で購入しています。
〒231-0023 横浜市中区山下町137番地
三陽號
Tel: 045-681-3491
毎週火曜日休み
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ご意見、ご希望はお気軽に
Yukinori Maeda
まで。美味しい杏仁のレシピも教えてください。